इस लेख में मैंने एक नए तरीके से आलू और मैदा के पापड़ के बनाने की विधि बताई है|

हलवाई स्टाइल कद्दू की खट्टी - मीठी सब्जी ये सब्जी पूड़ी, पराठा या रोटी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।

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ये एक ऐसी तीखी चटपटी खट्टी चटनी है जो किसी भी भारतीय स्नैक्स जैसे कि विभिन्न प्रकार के पकोड़े, समोसे, पराठों के साथ सर्व की जाती है

आज जो हम आपको मूली मिर्च के अचार की रेसिपी देने वाले हैं ये अचार आप तुरंत बना कर तुरंत परोस सकते हैं और इसके जायके का आनन्द उठा सकते हैं

चाय की चुस्कियों के साथ तेल से निकली हुई गर्मागर्म कुरकुरी चने की दाल की चटपटी पूड़ियाँ. जिसको खाकर हर कोई भी इनका मुरीद हो जायेगा

वैसे तो कई तरीके की चटनी बनायीं जाती है लेकिन टमाटर की चटनी की बात ही निराली है . इसका खट्टा -मीठा तीखा चटपटा स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है

आप मेरी इस रेसिपी से सीख सकते है आटे का हेल्थी केक बनाना वो भी बिना अंडे और बिना चीनी का इस्तेमाल किये हुए बहुत ही आसान तरीके से।

रेसिपी में मैंने वो सारी टिप्स एंड ट्रिक्स शेयर की है जिन्हें जानने के बाद आप जब भी गोभी के पराठे बनायेगे आपके पराठे हमेशा ही परफेक्ट बनें

उत्तराखंड की फेमस मूली और आलू की थेचौनी या थिचवानी,इस सब्जी को लोग खाना पसंद करते है कड़ाके की ठण्ड में गरमागरम चावल के साथ।

सर्दियों में मक्के की रोटी और सरसो का साग तो सभी को बहुत पसंद होता है मक्की के आटे की बनी रोटी बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है।

काजू कतली जिसे काजू बर्फी के नाम से भी जाना जाता है , एक भारतीय मिठाई है, काजू कतली को मिठाई की रानी भी कहा जाता है |

भारतीय थाली बिना अचार और पापड़ के अधूरी मानी जाती है। पापड़ कई तरह के अनाजों के आटे से बनता है इसके साथ ही अन्य सामग्री से भी बनता है।

रेस्टोरेंट में ये चटनी सर्व की जाती है बिरयानी के साथ , टिक्का के साथ , रोल के साथ और अन्य बहुत सारी डिश के साथ। ये डिप बहुत ही टेस्टी बनती

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